애사비 다이어트 먹는 법 효능 애플사이다 비니거

요즘 핫한 애사비는 '애플사이다 비니거'를 줄인 말로, 사과를 자연 발효시켜 만든 식초를 뜻합니다. 해외 유명 배우들이 이 애사비를 활용해서 체중 조절에 성공했다는 소식이 전해지면서 많은 사람들이 이를 섭취하게 되었습니다. 오늘은 애사비 다이어트 및 효능, 애사비 먹는 법에 대해서 자세히 알아보겠습니다.

 

애사비 다이어트, 애사비 효능 및 먹는 법, 애플사이다 비니거

 

애플사이다 비니거, 애사비 다이어트 먹는 법

애플사이다 비니거는 사과를 그대로 착즙 해서 발효시킨 식초입니다. 사과 속 당분을 발효시켜 주정을 제조하고, 이후 박테리아를 투입해 한 번 더 발효 과정을 거치면 해당 주정은 아세트산으로 변화하게 됩니다. 이런 방식으로 자연 발효가 이루어지면 하얀 미생물인 초모(mother)가 생기게 되는데 이 과정을 거쳐 식초가 만들어집니다.

시중 마트에서 판매되는 사과식초는 사과 농축액을 빠른 시일 내 발효시켜 만들어지므로, 영양분 함량이 비교적 낮을 수 있습니다. 그와는 달리 사과초모식초는 자연 상태 그대로 발효되기 때문에 초모를 비롯한 다양한 유익한 성분들이 들어 있어서 애사비 효능이 좋습니다.

 

신맛 때문에 위장에 문제가 있다면 젤리 형태로 드시는 것이 좋으며, 젤리형태의 애사비구미 제품들이 잘 나오고 있습니다.

 

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애사비 효능

1. 체중 조절

많이 포함된 아세트산은 탄수화물 분해 효소를 줄어들게 하여 애사비 다이어트를 많이 하게 됩니다. 이렇게 탄수화물의 체내 흡수를 방해하므로 체중 감량 효능을 나타냅니다. 애플사이다 식초에는 레몬식초 또는 현미식초보다 더욱 많은 양의 폴리페놀이 포함되어 있어요. 해당 폴리페놀 성분은 지방 생성을 저해하는 기능을 수행합니다.

 

또한 포만감을 느끼게 하기 때문에 과도한 음식 섭취를 줄여 비만 예방에 도움이 될 수 있습니다. 사과식초에서 나온 초모를 섭취하면 체중 감소 효능이 있다는 사실은 다양한 연구 결과를 통해 검증되었습니다. 계속해서 먹으면서 이와 함께 식사 조절 및 운동을 같이 하게 되면 애사비 다이어트 결과가 더 좋을 수 있습니다.

 

2. 당뇨병 개선, 혈당 조절

당분이 많은 음식을 섭취하면 혈당량이 급격히 증가하게 되고, 이를 조절하기 위해 인슐린이 과도하게 분비될 수 있습니다. 사과 초모 식초에 들어있는 아세트산은 혈당 조절에 긍정적인 영향을 주며, 인슐린 분비 및 기능을 향상해 인슐린 저항성을 개선하는 데 효과적입니다.

 

연구 결과 당뇨 환자들에게서 혈당 수치가 줄어들고 체중이 감소하는 효능이 확인되었습니다. 연구 결과에 따르면 경희대학교 연구팀은 혈당 조절을 위해 식사 중 식초를 함께 섭취하는 것이 권장된다고 밝혔습니다. 혈당 조절은 결국 애사비 다이어트에도 도움이 됩니다.

 

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3. 소화 기능 개선

또한 애사비 효능으로 소화 개선도 있습니다. 요즘 사람들은 술, 업무 압박 등 다양한 이유 때문에 위액 분비량이 감소하는 경우가 흔합니다. 위액 분비가 감소하면 음식물 분해가 원활하지 않아 소화불량 증상이 자주 발생하게 돼요. 애플사이다식초는 위액의 산성도를 감소시키기 때문에 위산의 기능 중 일부를 대신 수행할 수 있어요. 소화되지 않은 음식물을 분해하며, 위산이 식도로 역류하는 것을 방지하는데 도움을 줍니다.

4. 심혈관 및 뇌혈관 질환 예방

그다음 애사비 효능으로 유기산이 다량 포함되어 있어 체내 중성지방 및 혈중 콜레스테롤 농도를 줄일 수 있습니다. 그리고 혈액 순환을 촉진시켜 다양한 심혈관 질환을 방지하는데 도움을 줍니다.

 

5. 노폐물 배출

식초는 우리 몸에 해로운 세균을 제거하는 애사비 효능을 가지고 있어요. 애플사이다 비니거는 위 내부로 침입하는 유해한 균들을 제거하는 작용을 하여 결국 애사비 다이어트에 좋습니다. 이렇게 함으로써 체내에서 번식하는 균을 줄이는 애사비 효능을 바랄 수 있어요.

 

애플사이다 비니거는 다양한 비타민, 효소, 무기질 등을 다량 포함하고 있어 간을 깨끗하게 해 주고, 체내 염증을 감소시키는 효능을 가집니다. 지속적으로 먹으면 체내를 정화하는데 효능이 있습니다.

 

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7. 그 외

그 밖에도 신장 기능 향상, 피부 문제 개선, 변비 완화, 면역력 강화, 혈액순환 증진, 항산화 작용, 가스 배출 등의 다양한 효능을 가지고 있어서 애사비 다이어트뿐만 아니라 건강을 위해 드시는 분들도 많습니다.

 

애플사이다 비니거 애사비 먹는 법

식사 전에 먹으면 포만감을 주어 체중 조절에 효과적이며, 식사 후에 먹으면 소화를 돕는 역할을 하여 애사비 다이어트를 합니다. 1~2 티스푼 가량을 물 또는 탄산수에 섞어 마시거나, 샐러드 위에 뿌려 섭취할 수 있습니다. 신맛이 세고, 입에 안 맞을 수 있고, 속이 거북할 수도 있으니 조금씩 드셔보시기 바랍니다.

 

위장 건강이 좋지 않거나 관련 질환이 있는 경우에는 식후에 섭취하는 것이 좋습니다. 드시기 전에는 바닥에 가라앉아 있는 초모를 골고루 섞이게 하기 위해 반드시 병을 흔들어 주세요. 만약 액체 형태로 섭취하기 어렵다면 알약, 젤리, 분말 등 다양한 제형의 제품들이 있으니 이를 고려해 보시는 것도 좋을 것 같습니다.